Ziemas ķiploku šķirne "BALTKRIEVU", jeb "BELARUS"

Allium sativum var ophioscorodon subvar purple stripe

   

Belarus ir ziemcietīga cietkāta ķiploku šķirne, selekcionēta Baltkrievijā, kur klimats prasa īpaši izturīgas, ražīgas un slimību noturīgas šķirnes. Tā ir viena no populārākajām Baltkrievijas agronomu izveidotajām šķirnēm, plaši audzēta arī Lietuvā, Latvijā, Ukrainā un Polijā.

Šķirni raksturo:

  • lielas, blīvas galviņas

  • 6–8 masīvas daivas

  • balta miza ar viegli violetu nokrāsu

  • izteikti ass, izturīgs aromāts

  • augsta ziemcietība un laba ražība

Piemērots komerciālai un piemājas audzēšanai.

Vēsture

Belarus šķirne radīta Baltkrievijas dārzkopības institūtos 20. gs. beigās – 21. gs. sākumā, balstoties uz:

  • vietējām tautas selekcijas līnijām

  • austrumeiropas cietkāta tipa ķiploku genofondu

  • mērķi izveidot šķirni ar maksimālu ražību, ziemcietību un tirgus kvalitāti

Tā ātri kļuva populāra apliecot savu:

  • pielāgošanos skarbam kontinentālam klimatam,

  • stabilu un vienmērīgu ražu,

  • garšas intensitāti, kas pieprasīta Baltijas un Austrumeiropas virtuvē.

Šodien tā tiek audzēta kā reģionāli nozīmīga šķirne, ko izmanto arī kā selekcijas bāzi jaunām līnijām.

Apraksts

Botāniskais tips

  • Allium sativum var. ophioscorodon

  • Hardneck (cietkāta) šķirne

  • Veido izturīgu, taisnu ziedkātu

Galviņas

  • Vidējais svars: 60–90 g

  • Forma: no apaļas līdz nedaudz plakani apaļai

  • Krāsa: balta, ar vieglu violetu vai rozīgu starplapojumu

  • Blīvums: izcils — galviņas nesadrūp, labi der tirdzniecībai

Daiviņas

  • Skaits: 6–8 lielas, simetriski izvietotas

  • Daivu miza: krēmīga ar violetu svītrojumu

  • Mizošanās: viegla

Garša

  • Ļoti ass, spēcīgs, noturīgs aromāts

  • Karsējot kļūst saldenāks, garšas profils līdzīgs Eastern European hardneck šķirnēm

Agrotehnika

  • Stāda oktobra beigās – novembra sākumā

  • Raža: jūlija vidus – augusts

  • Labāk aug mērenās, barības vielām bagātās, irdenās augsnēs

  • Veģetācijas cikls: 230–250 dienas

  • Ziemcietība: ļoti augsta, piemērots -30°C un mainīga sniega segai

Slimību izturība

  • Izturīgs pret:

    • baltās puves infekcijām

    • baktēriju puvēm

    • sēnīšu slimībām

  • Vidēja izturība pret nematodēm

Uzglabāšana

  • 4–6 mēneši, augšgalā dažkārt ilgāk

  • Glabājot vēsās telpās +1…+4°C saglabā kvalitāti līdz pavasarim


* Sēklas materiāls ir iegādāts ar augu pasi