Ziemas ķiploki "KILLARNEY RED"

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole

Killarney Red ir augstražīga, ļoti ziemcietīga Marbled Purple Stripe cietkātu (hardneck) ķiploku šķirne, kas izceļas ar lielām, skaisti violeti marmorizētām galvām un spēcīgi aromātiskām daivām. Šai šķirnei piemīt bagāta, asa, nedaudz saldena garša un izcila noturība pret aukstumu, kas padara to par lielisku izvēli ziemeļu klimatam.

Killarney Red ir viena no populārākajām premium kvalitātes ziemas ķiploku šķirnēm ASV, Kanādā, Eiropā un Baltijā, jo tā apvieno dekoratīvu izskatu ar teicamu ražas stabilitāti un augstu garšas intensitāti.

Vēsture

Killarney Red izcelsme saistīta ar Centrālās un Rietumāzijas cietkātu ķiploku senajām līnijām, kas vēlāk izplatījās Eiropā pa vēsturiskajiem tirdzniecības ceļiem. Šķirne plašāku atzinību guva 20. gs. beigās Ziemeļamerikā, kur tā tika popularizēta kā īpaši izturīga un vizuāli pievilcīga Marbled Purple Stripe šķirne.

Nosaukums “Killarney Red” ticami radies Ziemeļamerikā, iedvesmojoties no Īrijas Killarney reģiona nosaukuma un šķirnei raksturīgā sarkanvioletā mizojuma. Šodien Killarney Red ir iecienīta ziemeļu dārzos un komerciālajās saimniecībās tās uzticamās ražas un lieliskās garšas dēļ.

Apraksts

Tips: cietk;atu (hardneck), Marbled Purple Stripe
Veģetācijas periods: vidējs līdz vēls
Galvas izmērs: 55–75 mm, masīvas, labi veidotas
Daivu skaits: 5–7 lielas, gaļīgas daivas
Miziņas krāsa: balta ar intensīvām violeti sarkanām marmora svītrām
Daivu krāsa: gaiši brūna, krēmīga
Garša: stipra, asa, ar saldenu, bagātīgu pēcgaršu
Aromāts: ļoti spēcīgs un noturīgs
Ražība: augsta un vienmērīga
Ziemcietība: izcila — viena no spēcīgākajām Marbled Purple Stripe grupā
Uzglabāšana: 6–7 mēneši labos apstākļos
Augsne: dod priekšroku auglīgai, gaisīgai, vidēji mitrai augsnei
Slimību izturība: laba tolerance pret aukstumu un mitrumu; vidēja izturība pret sēnīšu slimībām