Ziemas ķiploki "MUZIC", jeb "MŪZIKA"

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain

Music ir viena no pasaulē populārākajām Porcelain tipa cietkātu (hardneck) ķiploku šķirnēm, kas izceļas ar lielām, sniegbaltām galvām un masīvām, viegli mizojamām daivām. Tā ir slavena ar savu saldi asu garšu, izcilo aromātu un lielisko ziemcietību, kas padara to par vienu no uzticamākajām šķirnēm ziemeļu klimatā.

Music ir augstas kvalitātes premium ķiploks, ko iecienījuši gan profesionāli audzētāji, gan gourmet pavāri. Šķirne veido nelielu daivu skaitu, bet katra daiva ir liela, sulīga un satur īpaši augstu alicīna daudzumu.

Vēsture

Music ķiploku 20. gadsimta beigās Kanādā ieviesa Al Music, itāļu izcelsmes zemnieks, kas šķirni atveda no Eiropas un uzsāka tās selekciju Ontārio reģionā. Pateicoties šķirnes izcilajai ziemcietībai un lielajām galvām, Music ātri kļuva par vienu no populārākajām Ziemeļamerikas Porcelain šķirnēm.

Laika gaitā Music nonāca arī Eiropas un Skandināvijas dārzos, kur tā izcili pielāgojās aukstajiem ziemeļu apstākļiem un kļuva par “premium kvalitātes standartu” Porcelain tipa ķiploku kategorijā.

Apraksts

Tips: cietkāta (hardneck), Porcelain grupa
Veģetācijas periods: vidējs
Galvas izmērs: 55–75 mm (ļoti lielas)
Daivu skaits: 4–6 lielas daivas
Galvas krāsa: balta, bieži ar vieglu rozīgu nokrāsu
Daivu krāsa: krēmīga, blīva
Garša: asa, saldena, aromātiska — ideāla gatavošanai
Aromāts: bagātīgs, dziļš, ļoti izteikts
Ražība: augsta
Ziemcietība: ļoti augsta (viens no izturīgākajiem Porcelain tipiem)
Izturība pret slimībām: laba tolerance pret aukstu, mitru augsni un sēņu slimībām
Uzglabāšanas ilgums: 6–9 mēneši
Augsnes prasības: dziļas, barības vielām bagātas un labi drenētas augsnes

Music ir augstas klases Porcelain hardneck ķiploku šķirne ar lielām, baltām galvām un 4–6 masīvām daivām. Tā ir izcili ziemcietīga, viegli kopjama un piedāvā spēcīgu, saldeni asu garšu, padarot to par vienu no labākajām izvēlēm gan profesionālām saimniecībām, gan hobija dārziem Latvijā.

Šķirne nodrošina stabilu ražu, lielisku uzglabāšanas spēju un izcilu kvalitāti — īpaši piemērota tirgus produkcijai un kulinārajiem gardumiem. Music ir premium ķiploks, kas apvieno uzticamību un augstāko garšas kvalitāti.