Ziemas ķiploki "NORTHE 3"

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe

Northe 3 ir īpaši izturīga ziemas cietkātu (hardneck) ķiploku šķirne, kas izstrādāta tieši ziemeļu klimatam, kur ziemas ir garas un aukstas. Šī šķirne ir pazīstama ar spēju stabili augt skarbos apstākļos un dot lielas, vienmērīgas galvas ar spēcīgu un tīru ķiploku garšu.

Northe 3 veido lielas daivas, kas šķirnei piešķir augstu kulināro vērtību, un tā ir īpaši iecienīta bioloģiskajās saimniecībās, pateicoties dabiskajai izturībai pret slimībām un pielāgošanās spējai.

Apraksts

Tips: cietkāta (hardneck)
Veģetācijas periods: vidējs līdz vidēji vēlīns
Galvas izmērs: 50–65 mm
Daivu skaits: 5–8 lielas, simetriskas daivas
Galvas krāsa: balta vai balta ar vieglu krēmīgu nokrāsu
Daivu krāsa: gaiši zeltaina
Garša: asa, spēcīga, ar ilgi noturīgu pēcgaršu
Aromāts: tīrs, intensīvs
Ražība: augsta, īpaši stabila ziemeļos
Ziemcietība: izcila – piemērota ļoti aukstam un mainīgam klimatam
Izturība pret slimībām: augsta tolerance pret sakņu puvēm, pelējumu un augsnes sēnītēm
Uzglabāšana: 6–7 mēneši

Augsnes prasības: labi drenēta, auglīga augsne; nepieļauj stāvošu mitrumu

Vēsture

Northe 3 ir selekcionēta kā ziemeļu tipa ziemas ķiploks, kura izcelsme saistāma ar Skandināvijas un Ziemeļeiropas lauksaimniecības programmām, kuru mērķis bija izveidot šķirnes, kas spēj izturēt bargas ziemas un īsas vasaras. Šķirne ātri ieguva popularitāti Norvēģijā, Zviedrijā, Somijā un Baltijas valstīs.

Pateicoties stabilai ražai un labām uzglabāšanas īpašībām, Northe 3 šobrīd ir viena no uzticamākajām ziemeļu tipa šķirnēm profesionālai un piemājas audzēšanai.

Northe 3 ir augsti ziemcietīga ziemas hardneck ķiploku šķirne, kas ideāli piemērota vēsam un mitram klimatam. Tā nodrošina lielas, baltas galvas, spēcīgu garšu un augstu ražu arī sarežģītos apstākļos. Šī šķirne ir lieliska izvēle Latvijas, Igaunijas un Skandināvijas audzētājiem, kuri meklē uzticamu un kvalitatīvu ķiploku ar dabisku izturību pret slimībām.

Northe 3 izceļas arī ar labu uzglabāšanas spēju un piemērotību bioloģiskajai lauksaimniecībai.