Ziemas Ķiploki "Oosterdel"

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe

Oosterdel ir holandiešu izcelsmes ziemas ķiploku (hardneck) šķirne, kas pazīstama ar savu lielisko ražību, agrīno nogatavošanos un izcilu izturību pret aukstumu un mitrumu. Šķirne veido lielas, stingras, gaišas galvas ar izteikti baltu mizas toni un iekšēji labi strukturētām daivām.

Oosterdel ir īpaši iecienīta komerciālajos stādījumos tās vienmērīgā izmēra, stabilās ražas un patīkami asās garšas dēļ. Piemērota gan svaigam patēriņam, gan ilgstošai uzglabāšanai.

Vēsture

Oosterdel šķirne radusies Nīderlandes selekcijas centros, kur tā tika izveidota, analizējot vietējās aukstumizturīgās un ražīgās līnijas. Holandes klimats ar mitrām ziemām un vēsiem pavasariem radīja nepieciešamību pēc šķirnes, kas spētu izturēt ne tikai salu, bet arī ilgstošu mitrumu.

Oosterdel ātri izplatījās Beļģijā, Vācijā un vēlāk Ziemeļeiropā, kur audzētāji novērtēja tās ražību un agro nogatavošanos. Mūsdienās tā kļuvusi par uzticamu šķirni arī Baltijas valstīs.

Apraksts

Tips: cietkāta (hardneck)
Veģetācijas periods: agrīns līdz vidējs
Galvas izmērs: 50–60 mm
Daivu skaits: 6–10 simetriskas daivas
Galvas krāsa: spilgti balta, reizēm ar perlamutra nokrāsu
Daivu krāsa: gaiši krēmīga
Garša: asa, tīra, ar svaigu pēcgaršu
Aromāts: vidēji intensīvs, patīkams
Ražība: ļoti augsta, komerciālai audzēšanai piemērota
Ziemcietība: augsta; piemērota mitriem un vēsiem reģioniem
Izturība pret slimībām: augsta tolerance pret sēnīšu infekcijām, īpaši pelējumu un sakņu puvēm
Uzglabāšana: 6–8 mēneši, nezaudējot garšu
Augsnes prasības: vidēji smaga, labi drenēta augsne; panes arī smagākas augsnes

Oosterdel ir populāra ziemas hardneck ķiploku šķirne, kas izceļas ar izcilu ražību, agru briedumu un augstu ziemcietību. Šī baltā ķiploku šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai mitros un vēsos klimatos, tostarp Nīderlandē, Baltijas valstīs un Skandināvijā.

Stabilā galvu kvalitāte, liels daivu izmērs un ilga uzglabāšanas spēja padara Oosterdel lieliski piemērotu privātām saimniecībām un profesionālai ražošanai.