Ziemas ķiploki "PURPLE GLAZER"
Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
Purple Glazer ir dekoratīva un izcilas kvalitātes ziemas ķiploku šķirne no Glazed Purple Stripe grupas. Tā ir viena no vizuāli skaistākajām šķirnēm — ar spilgti violetām, glancētām mizām, kas veido ļoti pievilcīgas, apaļas un kompaktas galvas. Daivas ir lielas, labi izkārtotas un pārklātas ar krēmīgi baltu vai viegli rožainu apvalku.
Garša ir maiga līdz vidēji asa, ar saldenu pēcgaršu, kas Purple Glazer padara par iecienītu šķirni kulinārijā, kur nepieciešams aromātisks, bet ne pārāk ass ķiploks. Tas ir uzticams ziemeļu klimatā un veido vienmērīgas, skaistas galvas pat nepastāvīgos laikapstākļos.
Vēsture
Purple Glazer ir sena šķirne, kas cēlusies Kaukāza reģionā un kā tradicionāls ķiploks audzēta Gruzijā un Armēnijā. To Eiropā ieviesa agros 1900. gados, kad Kaukāza lauksaimniecības kultūras kļuva populāras selekcionāru un kolekcionāru vidū.
Glazed Purple Stripe grupu raksturo senās ģenētiskās īpašības — spēcīgas saknes, krāšņas violetas mizas un stabila augšana aukstos reģionos. Purple Glazer ir viena no ievērojamākajām šīs grupas šķirnēm, kas plaši izplatījās ASV un Eiropā 20. gadsimta beigās.
Apraksts
Tips: cietkātu (hardneck), Glazed Purple Stripe
Veģetācijas periods: vidējs
Galvas izmērs: 50–65 mm
Daivu skaits: 8–12 simetriskas daivas
Galvas krāsa: piesātināti violeta ar glancētām svītrām
Daivu krāsa: gaiši krēmīga, ar rozā toni
Garša: maiga līdz vidēji asa, ar nelielu saldumu
Aromāts: patīkams, aromātisks, bet ne ass
Ražība: vidēja līdz augsta
Ziemcietība: augsta; piemērota aukstiem un mēreniem klimatiem
Izturība pret slimībām: laba, īpaši pret sakņu puvēm
Uzglabāšana: 6–7 mēneši
Augsnes prasības: labi drenēta smilšmāla vai mālsmilts
Ziedkāts: veido skaistu, spirālveida ziedkātu (scape)